"Konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu memperbaiki pencernaan dan penyerapan nutrisi Anda. Ini juga akan mengoptimalkan fungsi pankreas dan hati Anda"

    Sudah bukan rahasia lagi jika selama ini bawang putih banyak digunakan sebagai salah satu herbal dalam pengobatan. Dikenal selama berabad-abad lamanya dan hadir di hampir semua budaya di dunia, bawang putih lebih dari sekedar rempah-rempah yang digunakan sebagai penyedap dalam masakan di seluruh dunia.

    Senyawa belerang dan fitonutrien yang terkandung didalamnya telah membuat bawang putih terkenal sejak dulu karena kemampuannya dalam melawan penyakit. Jadi bawang putih bukan saja digunakan untuk melawan vampire :) , tapi juga epidemi atau penyakit.

    Jadi manfaat Seperti apa yang bisa anda dapatkan dari memakan satu siung bawang putih setiap hari? Banyak!

1. Bawang putih meningkatkan sirkulasi

Bawang putih kaya vitamin B, senyawa penting yang mengurangi kadar homosistein dalam tubuh anda. Zat ini (homosistein) bertanggung jawab untuk menyempitkan pembuluh darah Anda dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan:

• Kadar homosisteineyang tinggi menyebabkan darah Anda menjadi lebih kental sehingga dapat menciptakan gumpalan-gumpalan.
• Meningkatkan resiko terjadinya trombus dalam tubuh anda. Trombus adalah gumpalan darah yang terbentuk pada dinding pembuluh darah atau jantung
• Semakin tinggi kadar homosistein Anda, semakin besar kemungkinan Anda menderita penyakit arteri koroner.

Saat Anda mengkonsumsi bawang putih ketika perut sedang kosong maka itu akan membantu Anda melawan masalah-masalah penyakit diatas.

 2. Bawang putih,sebagai antibiotik alami yang sangat baik

    Tahukah Anda bahwa selama kekurangan obat dalam Perang Dunia II mereka menggunakan banyak bawang putih sebagai gantinya?

Ya itu adalah fakta. Antibiotik kuat ini telah digunakan sejak dulu sampai sekarang, memakan satu siung bawang putih secara teratur dapat membantu Anda dalam berbagai cara seperti berikut:

• Dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.
• Dapat menyembuhkan infeksi ringan.
• Dapat membantu penyembuhan luka.
•  Sangat baik untuk melawan flu.

  3. Bawang putih sangat bagus untuk kesehatan hati

    Salah satu hal yang paling penting adalah bawang putih sangat berguna dalam melakukan detoks tubuh. Bawang putih membantu tubuh kita menghilangkan racun, parasit, dan logam berat seperti merkuri atau bekas obat yang tidak dapat diproses oleh hati.
Bawang putih juga kaya akan vitamin A, B, dan C, yang semuanya merangsang fungsi hati.

    Manfaat hebat lainnya adalah memerangi peradangan, yang menjadikannya pilihan yang sehat jika Anda menderita penyakit steatosis (akumulasi lemak dalam hati).

Jika Anda bangun setiap pagi dengan kantung di bawah mata Anda, wajah yang bengkak, dan rasa tidak enak di mulut maka kemungkina hati Anda sedang kelebihan beban. Dalam kasus ini, bawang putih bisa sangat membantu.

  4. Bwang Putih adalah dekongestan yang bagus

    Apakah Anda menderita masalah paru-paru? Jika Anda salah satu dari orang-orang yang setiap kali terkena flu penuh dengan dahak dan lendir, bawang bisa sangat baik untuk Anda.

Bawang putih adalah dekongestan alami dan antibiotik untuk mengobati masalah paru-paru.

Jika Anda menderita sinusitis atau sedang mengalami batuk yang parah, Anda bisa membuat sirup atau menghirup uap dari bawang putih.

  5. Bawang putih menunjang kesehatan kulit

    Ini adalah keuntungan mengejutkan yang mungkin menarik bagi Anda: saat Anda mengkonsumsi satu siung bawang putih setiap hari dengan perut kosong maka bisa membuat kulit Anda terlihat lebih indah, halus, dan lebih muda.

Bawang putih kaya akan antioksidan yang membantu melindungi dan meregenerasi kulit Anda.Bawang Putih merangsang pembaharuan sel dan melawan jerawat.

Untuk mendapatkan manfaat ini yang perlu Anda lakukan adalah mengonsumsi satu siung bawang putih saat perut kosong dan menambahkannya dengan secangkir air.

  6. Bawang Putih dapat mengurangi kadar kolesterol

    Bawang putih mengandung allicin, zat terapeutik yang sesuai dengan sistem kardiovaskular Anda. Efeknya sangat kuat sehingga hanya satu siung sehari bisa menurunkan kadar kolesterol jahat Anda hingga sebesar 9%.

Beberapa penelitian telah dilakukan untuk membuktikan hal ini. Salah satunya adalah di Institute of Toxicology di Shandong University (China), di mana para periset menyimpulkan bahwa manfaat kardiovaskularnya cukup besar.

Sebenarnya, sejak itu Yayasan Jantung Spanyol merekomendasikan agar orang mengkomsumsi bawang putih bukan hanya untuk mengurangi kolesterol tetapi juga sebagai agen detoks dengan sifat antibiotik dan antibakteri.

  7. Apakah Anda menderita anemia? Jangan lupa untuk mengkonsumsi satu sing bawang putih sehari

    Tidak diragukan bahwa anemia sering menyerang anda karena berbagai hal sehingga anda akan menderita kekurangan zat besi. Mengapa mengkomsumsi bawang putih pada kasus ini bagus untuk anda?

Bawang Putih dapat meningkatkan pertahanan tubuh Anda dan melindungi dari penyakit. Bawang putih meningkatkan kesehatan darah dan menyediakan banyak vitamin dan mineral.

  8. Menjaga sistem pencernaan Anda

  Bawang putih merangsang produksi asam lambung Anda dan memperbaiki sistem pencernaan.
Beberapa orang akan merasa sedikit mual setelah makan beberapa siung bawang putih, namun jika anda terbiasa menggunakannya sebagai obat alternatif setiap pagi maka Anda akan mulai melihat manfaatnya dalam beberapa hari.

• Penyerapan nutrisi dari makanan menjadi lebih baik berkat peningkatan produksi asam lambung.

• Hati dan pankreas akan meningkat fungsinya.

Kapan sebaiknya Anda menghindari mengkomsumsi bawang putih?

• Bawang putih adalah pengencer darah alami. Jadi jika Anda sudah minum obat untuk pengencer darah atau mengalami masalah pembekuan, sebaiknya hindari mengonsumsinya setiap hari.

• Jika Anda menderita hipertiroid, hindari mengonsumsi bawang putih setiap hari karena mengandung sejumlah besar yodium.

• Jika Anda minum obat jantung bersama dengan kapsul bawang putih, hindari mengonsumsi bawang putih di pagi hari.

                                                     ***

Itulah manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengkomsumsi bawang putih setiap hari. Yang terpenting Jaga keseimbangan tubuh Anda, jangan berlebihan konsumsi bawang putih Anda, dan jika Anda ragu, bicarakan dulu dengan dokter Anda.

Ayam dan telur adalah salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Tapi menurut survey yang dilakukan
Balai Penelitian Ternak konsumsi masyarakat kita terhadap daging ayam dan telur termasuk sangat rendah jika dibandingkan negara lain. Padahal begitu banyak manfaat yang dapat kita peroleh dari mengkonsumsi daging ayam dan telur sebagai sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan untuk melengkapi makanan 4 sehat 5 sempurna kita.

Tidak percaya bahwa Ayam dan Telur sangat bermanfaat bagi tubuh? Ayo kita simak apa saja sih yang terkandung dalam daging Ayam dan Telur sehingga sangat baik untuk kesehatan dan kecerdasan kita.

TELUR

Ada kesalahpahaman dalam masyarakat Indonesia yang menuding bahwa telur merupakan sumber kolestrol yang tinggi sehingga beberapa orang cenderung menganggap benar hal tersebut dan akhirnya menjadikan alasan untuk tidak mengkonsumsi telur.

Padahal hal tersebut tidak sepenuhnya benar, bahkan dalam telur sendiri tersimpan banyak manfaat yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia seperti mineral, vitamin dan kandungan gizi lainnya. Kasus kolesterol yang terjadi pada masyarakat umumnya bukanlah karena telur maupun komoditi peternakan lainnya, melainkan karena masakan digoreng dengan minyak berulang-ulang, hingga menghasilkan kolesterol jahat.

Beberapa manfaat bagi tubuh kita jika mengkonsumsi telur antara lain adalah:
1. Kesehatan jantung dan kardiovaskular

Lemak yang terdapat dalam telur dapat meningkatkan HDL (kolestrol baik) sehingga baik untuk kesehatan jantung dan masalah kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah). Manfaat ini didapatkan dari kandungan kolin yang cukup tinggi di dalam kuning telur tersebut. Studi yang dilakukan oleh University of Connecticut terhadap orang yang mengkonsumsi 3-4 butir telur per hari membuktikan bahwa tidak ada perubahan terhadap level kolesterol yang terkandung dalam tubuh mereka, studi ini telah direview oleh Dr. Maria-Luz Fernandez.

2.Baik untuk meningkatkan Fungsi Otak 

AA dan DHA yang terkandung dalam telur sangat baik dalam membangun fungsi otak bagi kecerdasan. DHA dan AA juga sangat berguna bagi wanita hamil, anak-anak serta bagi orang yang membutuhkan tambahan nutrisi untuk keseimbangan fungsi saraf dan otaknya. Kekurangan DHA juga dapat meningkatkan seseorang mengalami penyakit Alzheimer dan penurunan kognitif.

3.Baik Untuk Kesehatan Mata, Tulang dan Gigi

Di dalam telur terdapat kandungan Vitamin A,E,D,K dan Vitamin B12 yang sangat berguna untuk menjaga kesehatan mata, tulang dan gigi.


Dan masih banyak manfaat lainnya bagi kesehatan tubuh kita.




Pada Tabel perbandingan Harga makanan-makanan sumber protein diatas dapat kita lihat bahwa telur ayam merupakan yang termurah.
Harga protein telur hanya Rp. 144/gram, lebih murah dibanding harga protein tempe (Rp. 181/gram). 

AYAM

Selain telur sumber makanan bergizi lainnya adalah Ayam. Kandungan gizi yang terdapat dalam daging ayam merupakan salah satu yang terlengkap seperti yang dapat kita lihat pada tabel dibawah ini.



Manfaat bagi kesehatan yang dalam mengkonsumsi daging ayam antara lain: Meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga  keseimbangan kolesterol, Mengandung niacin untuk mencegah penyakit kanker, Mengandung zat besi yang dapat mencegah anemia, Kandungan kalsium dan fosfornya bagus untuk tumbuh kembang anak, Menjaga kesehatan gigi dan masih banyak manfaat lainnya.

Dengan harga yang relatif lebih murah dengan manfaat yang begitu banyak maka sudah saatnya kita menjadikan Ayam dan Telur sebagai sumber makanan sehat dalam keluarga agar kita dapat memperoleh gizi yang diperlukan tubuh untuk menjaga kecerdasan dan kesehatan tubuh.

Pinsar Indonesia


Bahan refrensi:
Manfaat Telur Bagi Kesehatan
Manfaat dan Khasiat Daging Ayam
Pinsar Indonesia